olievebatake | 伊豆オリーブみらいプロジェクト

オリーブ畑紹介

栽培状況

 直 営

伊東市鎌田所在地 門野第1圃場
133本2013年11月(66本)
 
2014年3月(67本)
東伊豆町稲取所在地 稲取圃場
150本2014年3月
伊東市鎌田所在地 門野第2圃場
44本2014年11月
伊東市萩所在地 門野第3圃場
179本2015年7月
東伊豆町片瀬所在地 片瀬圃場
2,500本2016年3月
合計
3,006本

共同研究農家

伊東市(3軒)
199本
東伊豆町(5軒)
744本
河津町(6軒)
479本
下田市(2軒)
130本
南伊豆町(5軒)
1,062本
合計
2,614本

◆2015年度末の栽培本数合計 約5,600本

伊豆高原オリーブ搾油工場

所在:静岡県伊東市八幡野
立地:伊豆高原駅より約500m(徒歩6分)
設置:2016年3月
搾油機:SINTESI 120(1h生産量/120Kg)

主な植樹4品種の特徴

フラントイオ
(Frantoio)
イタリア中部の搾油用品種。葉は厚く、濃緑色。樹勢が強く、樹形は拡散する。花数は多めで自家和合性があるが、レッチーノやペンドリーノなど他品種用の受粉木にもなる。
果実はやや面長で大きさは中程度。果熟は段階的で遅め。結実性は高く成長と共に安定するが、早摘みの含油率は中程度しか望めない。病気には弱く、寒さやオリーブミバエに対する耐性も低い。
レッチーノ
(Leccino)
イタリア中部の搾油用品種。多様な環境への適応性が高く、安定した収量が期待できる。自家不和合性のため、受粉木としてペンドリーノやフラントイオ等が必要になる。果熟は早めで楕円形。枝離れも良いため収穫しやすい。寒さ、虫害への耐性がある一方で、カビ病には弱い。
ペンドリーノ
(Pendolino)
イタリア中部の搾油用品種。樹勢は旺盛で拡散型。葉形は流線形で鋭い。生産性は高く、年々安定してくる。多様な土壌質や環境に適用しやすい。花数はかなり多く、開花は早めで開花期間も長いため、受粉木としても利用される。熟期は中間期で、実の枝離れも非常に良い。病気には弱いが、低温とオリーブミバエには耐性がある。
レッチョ・デル・コルノ
(Leccio del Corno)
イタリア・トスカーナ地方の搾油用品種。異なる環境にも適用性が高く、特に春先の低温気象には強い。樹勢は旺盛で、樹形も不安定。開花期は中間期で、5月末~6月初旬頃。収量はあまり期待できず、若干の隔年差(裏表作)が見られる。含油率は多めで、オイルには特にポリフェノールが多く含まれる。