2月24日（水）14:00－16:00　東伊豆町の白田保険福祉センターで、「もっと気軽にオリーブオイル♪　オリーブオイルのティスティングと手作りハンドクリーム＆ロールコロン」ワークショップを開催しました。

オリーブオイルで、ハンドクリームと香りを楽しむロールコロンを、手作りしようという内容です。

オリーブオイルは食べるだけでなく、美容にもとても良いのです。
地中海沿岸の国々では、化粧を落とすクレンジングにオリーブオイルを使うし、保湿目的の美容液としてもオリーブオイルを使います。

なんと、赤ちゃんのマッサージにもオリーブオイルを使っています！
オリーブオイルへの信頼が高いことが分かりますよね。

なんたって、栽培が始まって6000年以上も経っているんです。
歴史が証明しています。

手作りが良いのは、原料がちゃんとわかっている上に、自分の好きな香りを調合できるから。わけわからないものは混ぜません。

ハンドクリームに使ったのは、エキストラバージン・オリーブオイルと蜜蠟、アロマオイル(2種)のみです。
ロールコロンは、エキストラバージン・オリーブオイルとアロマオイル(2種)だけ。
シンプルだけど、心を豊かにしてくれる優れものです。

ワークショップの前には、オリーブオイルのテイスティングをしました。
オリーブオイルは、香りで品質を判断できるのです。

良いエキストラバージン・オリーブオイルは、草や、トマト、お茶、バナナ、青りんご、ナッツ、柑橘などの香りがします。
いつまでも嗅いでいたい、心地いい香りです。

香りを判断したら、少しだけ口に含み、シューシューと空気を吸い込みながら口中で再び香りと味を確かめます。
まず苦みを、喉の方にいくと辛味を感じますが、この苦み、辛味がオリーブオイル特有のもの。健康に良いポリフェノールの味なのです。

テイスティングした4種のオリーブオイルの中には、ダメなサンプルも混ざっていました。
いいものも、ちょっとダメになってしまったものも、一度は自分で試してみないとわからないですものね。

テイスティングとワークショップを体験したお客様からは「勉強になった」「楽しかったから、またやって下さい」という声をたくさんいただきました。

ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。

この日の講師は、
オリーブオイルのテイスティングの講師は、板橋律子先生（O.N.A.O.O テイスター、AISO オリーブオイルソムリエ）

ハンドクリームとロールコロンのワークショップの講師は、やまもとゆきこ先生（AISOオリーブオイル・ソムリエ、NPO法人日本メディカルアロマテラピー協会　メディカルアロマ・セルフケアセラピスト講師）
でした。

先生方もお疲れ様でした。